今年的母亲节，为妈妈打造一场颜值爆表的美味惊喜

妈

妈，生命之初学到的第一个单词，世界上最美的言语。每一声对妈妈的呼唤，都会迎来最温暖的回应。每年五月第二个周日的母亲节都在提醒我们，是时候向妈妈说一声谢谢了。

还

在为母亲节选购礼物而头疼吗？换个方式，制造一份独一无二的美味惊喜，就像妈妈一如既往为你烹饪的一日三餐一样。

STEP 1

从一套中性色调的盘子开始，这样可以为创作提供最大的发挥空间，并且更好地体现各种食物的风味和颜色。

LEARN MORE

滑动查看更多

ROBERT GORDON  /  $24.95

Canvas Entrée Plate

ROBERT GORDON  /  $24.95

Canvas Hug Mug

DAVID JONES  /  $119.95

Los Angeles 24pc Cutlery Set

ROYAL DOULTON  /  $49.95

Ed Grey Accents 16cm Plate Set Of 4

WEDGWOOD  /  $19.95

Vera Wang Wedgwood Vera Venato Imperial Tea Saucer

COUNTRY ROAD  /  $64.95

Esta Dinner Plate Set Of 4

STEP 2

布置餐桌时，优先放置大件物品，这样能更方便处理整个台面布局的平衡问题。

LEARN MORE

滑动查看更多

GEORG JENSEN  /  $230.00

Cafu Vase Glass M

GEORG JENSEN  /  $225.00

Flora Vase (Medium)

SPODE  /  $51.95

Blue Italian Vase

TONY PARKER  /  $3,995.00

'Albany' Rectangle Extension Dining Table

TONY PARKER  /  $995.00

'Ballarat' Dining Chair

STEP 3

托盘、碗和奶酪板的选用，可以搭配与家具匹配的颜色和形状。

LEARN MORE

滑动查看更多

DAVIS & WADDELL  /  $29.99

AMHARA 2 PC PADDLE & BOWL SET

MAXWELL & WILLIAMS  /  $39.95

Diamonds White Basics 3-Tier Cake Stand Gift Boxed

STEP 4

把餐巾打结，摆放在每个盘子上，可以大幅提高餐桌的艺术感。

LEARN MORE

滑动查看更多

COUNTRY ROAD  /  $34.95

Amara Napkin Pack Of 4

COUNTRY ROAD  /  $27.95

Anka Napkin Pack Of 4

DAVID JONES  /  $7.95

Herringbone Napkin

STEP 5

布置浪漫唯美的花艺，营造一个温馨的用餐氛围。

LEARN MORE

滑动查看更多

DAVID JONES  /  $169.95

Bliss

DAVID JONES  /  $119.95

Infinity

DAVID JONES  /  $69.95

Mothers Day Hot Pink Bouquet

工作日下午两点前和周六10点前下单，即可当天送达。母亲节订单须在5月12日12点前下单。

仅限悉尼，墨尔本，布里斯班，珀斯，阿德莱德和堪培拉。

STEP 6

发挥一点美食小创意，在你烹饪的食物中加入一些不同往日的色彩和趣味。

LEARN MORE

滑动查看更多

PERRIER-JOUET  /  $99.95

Blason Rose NV

DOM PERIGNON  /  $299.00

Creator 'Tokujin' Edition Vintage 2009

MOET & CHANDON  /  $99.95

Ice Impérial

STEP 7

最后，不要忘了一点，在餐桌上摆上一张母亲节贺卡。

LEARN MORE

布

置好餐桌，是时候准备你的爱心甜点了。David Jones大厨精心准备了拿手甜点菜谱——香草莓果曲奇蛋糕，可食用的花朵、土耳其软糖和最新鲜的莓果带来超高颜值，曲奇的香气萦绕心头，当然，你也可以在菜谱基础上尽情发挥想象力，为你的美味惊喜加分。

香草莓果曲奇蛋糕

准备时间：45分钟

烘焙时间：15分钟

供应：6-8人

备用食材

• 新鲜的覆盆子和切片草莓，备用

• 土耳其软糖，切块，备用

• 树莓白巧克力，碎成碎片，备用

• 可食用的粉红色花朵，备用

• 覆盆子马斯卡普尼干酪混合250克奶油芝士，切块，室温下

• 75g糖粉，过筛

• 50克覆盆子

• 1茶匙柠檬汁

• 500克马斯卡普尼干酪

• 香草脆饼375克（2+1/2杯）普通面粉

• 100克筛糖粉

• 220克冷冻黄油，切块

• 2个蛋黄

• 2茶匙香草豆沙

步骤一

制作香草曲奇的第一步，需要先在搅拌机中加入面粉、糖霜和少量盐混合均匀。加入黄油进一步混合。加入蛋黄，香草豆荚酱和1汤匙冰水，揉至面团成型。在操作台上洒上面粉，将面团平均置于两个烤盘上，然后用保鲜膜封口并冷藏1小时。

步骤二

将烘培纸铺在三个烤盘上，将面团擀至约4毫米厚，每隔20厘米，用一个心型纸模板覆盖上切出心型饼底。然后用一把锋利的小刀从每个饼底中间切下一颗较小的心，留下四厘米的宽度，放在备用托盘上。重复三次，切割出三个同样大小的心型曲奇胚。

步骤三

烤箱预热到170摄氏度。将心型曲奇胚烤12-15分钟，偶尔转动托盘，直到酥脆，呈淡金黄色。在托盘上放至冷却，在密闭容器中储存3天。

步骤四

将覆盆子酱汁、奶油芝士、糖粉、覆盆子和柠檬汁搅拌均匀(3-4分钟)。加入马斯卡普尼干酪，搅拌直到其达到稳固的顶峰——不要过度搅拌，否则混合物会裂开。盖上盖子，放入冰箱冷藏1小时。

步骤五

将覆盆子和马斯卡普尼干酪的混合物倒入装有12毫米管子的裱花袋内，将袋子扭曲，以确保没有气泡。把覆盆子干酪均匀地挤成球状覆盖饼底。剩下的空间用面包心和覆盆子酱填充。最后用覆盆子、草莓片、土耳其软糖、覆盆子白巧克力碎片和可食用的花朵作香草莓果曲奇蛋糕的装饰。

滑动查看后续步骤

更多疼爱妈妈的好礼

尽在David Jones

往期精彩

点击查看更多精彩

点击“阅读原文”，收获更

多David Jones优惠福利